JACK LINKS Sušené maso Beef Teriyaki 60g

Plátky a nudličky hovězího výběrového masa marinované v omáčce ochucené sójou s nádechem zázvoru: nejjemnější spojení chutí „Západu“ s unikátními asijskými pikantními příchutěmi z „Východu“. Teriyaki - japonský způsob, jak připravit ryby, maso nebo zeleninu s marinádou ze sójové omáčky, rýžového vína, zázvoru a cukru před jejich pražením nebo grilováním. Marinováním dostane jídlo svůj typický lesk. (Jap.: teri = třpyt, lesk, yaki = grilovat /dusit)

Na výrobu Jack Link´s Jerky se používá výhradně libové maso, proto jerky obsahuje méně než 4% tuku. Jerky je mimořádně bohaté na bílkoviny, které tvoří přibližně 50% z celkové hmotnosti.
Jerky je oblíbený zdroj energie zejména pro aktivní lidi. Určitě ho využijete při výletu na hory, dlouhé cestě autem, pokerovém večeru, nebo jako zdravější a výživnější alternativu bramborových chipsů při posezení s přáteli. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin je vhodný i při posilování, fitness nebo jako podpora hubnutí.

Složení: hovězí maso, cukr, sůl, sušená sójová omáčka (obsahuje pšenici, sójové boby, sůl, maltodextrin), hydrolyzovaný kukuřičný protein, výtažek z kvasnic, koření, potravinářská sůl (sůl, konzervant: dusitan sodný), antioxidant: extrakt z rozmarýnu, regulátor kyselosti: kyselina citronová, kouřová aroma.

Nutriční informace (100g):
Energetická hodnota: 1147kJ/271kcal
Bílkoviny: 40,1g
Sacharidy: 19,3g z toho cukry 16,3g
Tuky: 3,7g z toho nasycené tuky 1,3g
Vláknina: 0g
Sůl: 4,2g

Vyrobeno a baleno v Brazílii.

Klíčová slova: jídlo na cesty přežití

Co je to Jerky?
Jerky je druh lehkého a zdravého jídla - snacku, které se vyrábí ochucením masa různým kořením, mírným vařením a následným pomalým sušením. Sušené maso, které bylo tímto způsobem upraveno, má dlouhou trvanlivost a jedinečnou chuť. Vynález této technologie zpracování masa mají na svědomí původní Američané, kteří udili sušené maso na prodloužení trvanlivosti.

Tento výrobek je velmi populární zejména v USA, kde je právě Jack Link's jedním z nejprodávanějších snacků, my Vám ho přinášíme i na Slovensko -  ochutnejte !

Historie
I když se tvrdí, že historie jerky se datuje k období tisíců let před naším letopočtem, zmínky o Beef Jerky - tedy sušeném hovězím mase se začaly objevovat v Jižní Americe okolo roku 1500. Příslušníci kmene Quechua, jejichž historie se váže ke starověké říši Inků, vyráběli sušené maso podobné Beef Jerky a nazývali ho ch'arki nebo charqui. Přidávali sůl na vyřezané pruhy svaloviny divokých zvířat, jako jsou jeleni, buvoli, losi a sušili je na slunci nebo u ohně. Tento způsob přípravy umožnil členům kmene přístup k masu v době, kdy ho byl nedostatek a jídlo bylo vzácné. Španělé se při svém dobývání území setkali s tímto způsobem uchovávání masa, přijali ho a zpřístupnili zbytku světa. Stalo se dokonce základní potravinou pro americké kovboje a průkopníky v objevování amerického kontinentu. Postupem času, za celé ty roky lidé zjistili, že maso by mohlo být chutnější přidáním různých koření.

Námi nabízené Jerky se připravují z prémiového hovězího nebo drůbežího masa. Kousky masa jsou nejprve ochuceny vybranými kořeními a potom se pomalu suší. Tak se dosáhne výborné chuti a zachová se maximální výživná hodnota. Kvalitní maso, vybraná koření a správná teplota a doba sušení jsou tajemstvím jedinečné chuti Jack Link´s Jerky.